厨房クリーニング│業務用食洗機洗剤や厨房クリーニング│大阪・姫路・神戸・京都
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何年も掃除をしていない換気扇やレンジフードは油にまみれ火災の原因にすらなります。
そのような手に負えない頑固な油汚れや水アカは、専門の知識を持ったスタッフにお任せ下さい。
専門の洗剤と資器材を使ってしっかり洗浄いたしますので、日常の掃除がラクになります。
■ 厨房清掃例（公立病院）
・フード
厨房内すべてのフード外・内部の洗浄／グリースフィルターの分解洗浄／防火ダンパーの洗浄
排気ダクト入口部洗浄（可能範囲）／グリースドレンパン洗浄
・床
厨房内床洗浄・除菌（カチオン系除菌剤）：下処理室・調理ゾーン・盛付ゾーン・サラダ室／
厨房入口サニテーションゾーン床：洗浄・ワックス仕上げ／食材保管室床：洗浄・ワックス仕上げ
・排水溝／グレーティング
厨房内すべての排水溝の洗浄／格子状グレーティングの格子部の洗浄／フラットプレートの表裏の洗浄
※上記は公立病院で厨房清掃を実施させて頂いた際の内容です。
基本時の清掃内容とは異なりますので参考程度にご覧下さい。
厨房清掃風景
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